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火鍋加盟店選址首要的就是考察店面的建筑情況，以下的條件都是可以作為火鍋加盟店選址參考的必要條件。對(duì)于火鍋加盟店鋪面的評(píng)估，主要區(qū)從外部和內(nèi)部?jī)煞矫嫒胧郑话銇?lái)講，外部性是指店址外部的環(huán)境，包括門(mén)店的交通流量、與周?chē)啼伒南嗳菪?、所處的地點(diǎn)進(jìn)入的難易程度等。其中量和車(chē)流量是能衡量門(mén)店可接近性的重要指標(biāo)，必須要做較長(zhǎng)時(shí)間和周期的實(shí)地調(diào)研工作，才能取得較高的信度。

開(kāi)火鍋加盟店選址要配合渠道拓展而采集城市經(jīng)濟(jì)、人口、社會(huì)信息，發(fā)展規(guī)劃數(shù)據(jù)與資料以便對(duì)該地區(qū)的情況有個(gè)宏觀面上的了解，這個(gè)了解不僅僅是對(duì)選址，對(duì)門(mén)店業(yè)務(wù)未來(lái)的銷售推廣也會(huì)有著積極的作用。但是我們知道要全面的獲得本地區(qū)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，必須借助統(tǒng)計(jì)年鑒?；蛘呤菢颖据^大，抽樣較廣的社會(huì)調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查。創(chuàng)業(yè)者在選擇火鍋加盟店店鋪時(shí)，應(yīng)避免在選位置踏入到不必要的誤區(qū)，要多注意周邊的環(huán)境。

火鍋加盟店不懂顧客體驗(yàn)：現(xiàn)在顧客的來(lái)店消費(fèi)，看中的不僅是食物的味道，還十分重視用餐體驗(yàn)。尤其是在火鍋店加盟店的“前三后五”時(shí)間段內(nèi)是得到消費(fèi)者認(rèn)可的重要時(shí)間，會(huì)直接影響到顧客本次進(jìn)店的整體心情和消費(fèi)體驗(yàn)。因此，在這短短的幾分鐘內(nèi)，火鍋加盟店的衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品、環(huán)境都要滿足顧客們的需求，從而刺激他們進(jìn)行更好的消費(fèi)。　　

火鍋加盟店的盲目創(chuàng)業(yè)：有很多人們看到重慶火鍋加盟店在很多地方都十分的受歡迎，就會(huì)盲目的進(jìn)行開(kāi)店?duì)I業(yè)，卻不知道，當(dāng)?shù)氐娜藗兪欠衲軌蚪邮苓@樣的辣度，是否需要進(jìn)行細(xì)微的調(diào)整以更適合當(dāng)?shù)厝说目谖?，盲目開(kāi)店就容易導(dǎo)致火鍋加盟店生意特別差的情況，所以創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)火鍋加盟店的時(shí)候千萬(wàn)不要盲目，提前做好相關(guān)的市場(chǎng)調(diào)查，這樣才能清楚當(dāng)?shù)厝藗兊娘嬍诚埠煤拖M(fèi)能力，做好充分的了解和準(zhǔn)備，也利于火鍋加盟店的長(zhǎng)期發(fā)展?！　?/p>