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拉薩，別稱邏些、日光城，是中華人民共和國西藏自治區(qū)首府，地處中國西南地區(qū)、西藏高原中部、喜馬拉雅山脈北側(cè)、雅魯藏布江直流拉薩河中游河谷平原，是西藏的政治、經(jīng)濟、文化和科教中心，也是藏傳佛教圣地。

拉薩是國家歷史文化名城，風光秀麗、歷史悠久、民俗風情獨特、宗教色彩濃厚而聞名于世。藏族人民也有著自己獨特的食品結(jié)構(gòu)和飲食習慣，其中酥油茶、糍粑、青稞酒也是歷史悠久，同時，藏族人民對于牛羊肉的喜愛與依賴也是不亞于任何一個地區(qū)或者民族，正是如此，讓鄧總看到了牛肉火鍋在西藏的潛力。

在考察的過程中，鄧總對我們產(chǎn)品整個制作、擺盤及口感都非常滿意，作為常年吃牛肉的人也仍然覺得我們產(chǎn)品的新鮮度非常難得，經(jīng)營經(jīng)驗和模式也正是目前創(chuàng)業(yè)所需，待后期店面確認后，引進庖丁家品牌勢在必行！期待庖丁家為西藏人民帶去新鮮獨特的用餐享受。