火鍋節(jié)||庖丁家鮮食材全牛宴,深受消費(fèi)者與投資創(chuàng)業(yè)者喜愛(ài)和認(rèn)可！人氣爆棚
2020 / 08 / 14 13:43
第十一屆中國(guó)(重慶)火鍋美食文化節(jié)25日在重慶開(kāi)幕。在50000平方米的展區(qū)內(nèi)，共集結(jié)了50余個(gè)火鍋品牌、400余家火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地火鍋行業(yè)大咖、美食專家、文化學(xué)者及火鍋行業(yè)從業(yè)人員參與?，F(xiàn)場(chǎng)還集中擺放了100余張火鍋?zhàn)溃慰屯瑺C火鍋。
發(fā)源于重慶的麻辣火鍋，因麻辣鮮香的特色，廣受各地食客青睞，被譽(yù)為國(guó)民美食，火鍋也成為了重慶的城市名片之一。近年來(lái)，隨著重慶火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重慶火鍋更是走出國(guó)門(mén)，成為享譽(yù)全球的美食，重慶也因此榮獲中國(guó)火鍋之都稱號(hào)。
萬(wàn)人火鍋宴
25日上午，重慶火鍋傳承人齊聚火鍋節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，共同參與了莊嚴(yán)而隆重的重慶火鍋傳承儀式。重慶火鍋傳承人通過(guò)莊嚴(yán)宣誓、虔誠(chéng)祈福等環(huán)節(jié)，展現(xiàn)了重慶火鍋傳承人堅(jiān)守初心，弘揚(yáng)重慶火鍋精神，推廣重慶火鍋文化的堅(jiān)定決心。
庖丁家牛肆
庖丁家牛肆”傳承中華美食匠人精神，展現(xiàn)史上有名的“庖丁解?！迸腼兘?jīng)典，開(kāi)堂設(shè)店，還原古人庖丁解牛之技和水煮之藝，精烹細(xì)煮，取肉之至味，佐蔬之鮮香，面向天下食客，奉獻(xiàn)出一道食之欲罷不能的饕餮大餐。
火鍋節(jié)簽約門(mén)店
投資創(chuàng)業(yè)的喜愛(ài)和認(rèn)可
庖丁家自主研發(fā)的全新烹飪方法，3M,熬煮，高湯的鮮美和肉的醇香相結(jié)合，達(dá)到完美的狀態(tài)。采用西式餐刀和中式菜板，砧板、刀叉、原木筷、吃起來(lái)更有儀式感和體驗(yàn)感，現(xiàn)場(chǎng)深受大眾消費(fèi)者與投資創(chuàng)業(yè)的喜愛(ài)和認(rèn)可!
火鍋創(chuàng)意市集
今年火鍋節(jié)還特設(shè)火鍋創(chuàng)意市集，市集內(nèi)不僅有火鍋牙膏、火鍋味飲料、火鍋面包等新奇的火鍋跨界產(chǎn)品，讓市民大開(kāi)眼界，同時(shí)還有“火鍋接食材、火鍋打卡裝置”等互動(dòng)體驗(yàn)內(nèi)容，為市民打造一個(gè)好吃又好玩的火鍋節(jié)。
